José Ricardo Álvarez, presidente de la Federación de Asociaciones de Cañicultores de Venezuela (Fesoca), informó que el consumo de azúcar en Venezuela se encuentra muy por debajo en comparación a años anteriores cuando se llegaba a consumir 40 kg per cápita y hoy en día está en 20 kg per cápita.
Álvarez mencionó que a pesar de que la más reciente zafra cerró con un incremento entre el 18 – 20%, en la cual produjeron 400 mil toneladas más de azúcar, el consumo sigue estaba por debajo.
De esta manera sostuvo que el consumo nacional está por el orden de 600 mil toneladas de azúcar año, así lo reseñó Minuta Agropecuaria.
“Nosotros produjimos 240 mil toneladas de azúcar, quiere decir que estamos a un 40% de lo que significa el consumo anual” puntualizó.
