Abrirán 200 nuevos restaurantes en cinco ciudades de en el país antes de finalizar el año 2022, informó Iván Puerta el presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares).
El dirigente gremial precisó que las localidades donde estos restaurantes serán puestos al servicio son Caracas, Maracay, Valencia, Maracaibo y Lecherías en el estado Anzoátegui, varias de las principales ciudades del país.
Venezuela es y seguirá siendo escenario de un creciente «boom» gastronómico con las aperturas de 200 nuevos restaurantes en los próximos días, antes que termine este 2022.
Se trata de grandes establecimientos de al menos 80 puestos, indicó Puerta, quien explicó que el «70% de ellos ha sido materializado» y el resto está por abrir puertas antes del próximo 31 de diciembre o inicios de 2023.
Puerta también ve con buenos ojos que este auge de los restaurantes salga de los confines del este de Caracas y busque otros mercados en el territorio nacional. «Es un error seguir eligiendo al este de Caracas para estos emprendimientos, pero de a poco quien tiene una visión lo puede ir cambiando. Creo que hay otras zonas que tienen una oportunidad importante con sorpresas interesantes», declaró a Bloomerg Línea.
Con información de Banca y Negocios
