Los batidos verdes se han convertido en una excelente opción para quienes buscan una alimentación saludable sin complicaciones. Son refrescantes, fáciles de preparar y están cargados de vitaminas, minerales y antioxidantes.
Además, ayudan a mejorar la digestión, fortalecer el sistema inmunológico y aportar energía de manera natural. A continuación, te compartimos una receta sencilla de batido verde que puedes hacer en casa en solo minutos.
Ingredientes:
- 1 taza de espinaca fresca (puedes sustituir por kale si prefieres)
- ½ pepino, sin cáscara si lo deseas
- 1 manzana verde (puede ser roja si buscas un sabor más dulce)
- Jugo de 1 limón
- 1 taza de agua o leche vegetal (como almendras o coco)
- 1 cucharadita de semillas de chía o linaza (opcional, pero recomendable por su fibra y omega-3)
- Hielo al gusto
Preparación paso a paso:
- Lava bien todos los ingredientes para eliminar residuos o impurezas.
- Corta el pepino y la manzana en trozos pequeños para facilitar la mezcla.
- En una licuadora, agrega la espinaca, el pepino, la manzana, el jugo de limón y el agua o leche vegetal.
- Licúa todo a alta velocidad hasta obtener una textura homogénea. Si deseas una consistencia más líquida, puedes agregar más agua.
- Añade las semillas de chía o linaza, mezcla nuevamente y deja reposar un par de minutos para que absorban líquido y den mayor saciedad.
- Sirve en un vaso grande, agrega hielo si prefieres tomarlo bien frío y disfruta.
¿Por qué incluir este batido en tu alimentación?
Este batido verde es una excelente opción para incorporar a tu dieta por sus múltiples beneficios. Actúa como un desintoxicante natural, gracias a la espinaca y el limón, ayudando a eliminar toxinas del cuerpo. Además, el pepino y la manzana proporcionan fibra, lo que favorece el tránsito intestinal y mejora la digestión.
Su alto contenido de vitaminas A y C refuerza el sistema inmunológico, mientras que su combinación de ingredientes hidrata y brinda energía, siendo ideal para empezar el día con vitalidad o como un snack revitalizante. S
