A propósito de las fiestas navideñas, anunciadas desde el 1 de octubre por el presidente Nicolás Maduro, el costo de una hallaca en el país es de Bs 64,44, equivalente a $ 13,19, de acuerdo con el tipo de cambio actual del Banco Central de Venezuela.
Eso quiere decir que unas 25 hallacas por familia su total es de Bs 1.611 o de $ 196, que es lo que se va a gastar en todos los ingredientes: Pollo, carne, pimentón, ajoporro, ají dulce, onoto, cebollas, alcaparras, aceitunas rellenas, uvas pasas, ciruelas pasas, dátiles sin semilla, nueces peladas, además del paquete de hojas y el pabilo para amarrarlas.
Para poder cubrir esa tradición en Venezuela se necesitan unos 13 salarios mínimos, cada uno a Bs 130 o $ 15,87, a fin de poder llenar la mesa cuando llegue la Navidad y se acerque el Nuevo Año, sin olvidar que cada región tiene su forma distinta de preparar la hallaca, porque en algunas zonas les agregan garbanzos, huevos, cerdo, que no están incluidos en la lista inicial de ingredientes.
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La tradicional hallaca tiene su precio para este año
