Fedenaga asegura que consumo de carne aumentó en 2022
El presidente la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela, Luis Prado, informó que entre los avances alcanzados por el sector ganadero en 2022, estuvo la exportación de 280 mil cabezas de ganado hacia Irán, Líbano y Egipto.
Destacó que este ganado fue el excedente entre lo que se producía y se consumía en el país, es decir, no tuvo incidencia en el abastecimiento interno.
Prado comentó que dicha alternativa permitió la reinversión en algunas unidades de producción, que lo largo de los años se ha deteriorado, pero reiteró que el sector necesita acceso a créditos «adecuados» a las demandas y capacidades de los productores del campo.
Consumo
Por otra parte, señaló en el 2022 el consumo per cápita se ubicó en 10 kilogramos, una mejoría si se compara con años anteriores.
«Es evidente que se ha producido una mejora en el consumo per cápita. Por supuesto, no logramos alcanzar los niveles que tuvimos en el pasado, de 24 kg, 26 kg, 27 kg, pero ya estamos en 10 kg, que es el doble de lo que llegamos a tener en algunos años atrás, de 4 kg per cápita», dijo.
Robo de ganado
Afirmó que ha disminuido el robo de ganado, pero que aún hay zonas del país que son vulnerables para este delito. Consideró que los productores necesitan más seguridad en sus unidades de producción.
Sobre el delito de contrabando de ganado, explicó que con el ajuste del precio del ganado dentro del país, mermó en interés por la extracción ilegal hacia Colombia.
Fuente: Diario República
