El restaurante de comida rápida Happea, con sede en Miami, comparte sus secretos para conseguir una carne de vacuno vegetal tierna y carnosa utilizando jackfruit. Sírvela como lo hace el restaurante, añadiéndola a un bol con arroz blanco, frijoles negros, plátano dulce, champiñones asados, cebolla caramelizada, cebolla roja encurtida y microgreens. Lo que necesitas: 2...
