Con la cercanía de la temporada navideña, Fevipan informó que no establece precios para el pan de jamón en las panaderías, pero aseguró su disponibilidad en el mercado.
Tomás Ramos, presidente de Fevipan, destacó además que sugerirán a los panaderos optar por elaborar versiones más pequeñas de este tradicional producto.
Como gremio, Fevipan enfatizó su postura de no imponer precios a los establecimientos, limitándose a recomendar la producción de un pan de jamón de calidad, reseña Unión Radio.
Por otra parte, en una entrevista con El Informador Venezuela, Silvino Vásquez, ex presidente de la Asociación de Panaderos del estado Lara, señaló que el precio del pan podría mantenerse en 10 dólares debido a diversos factores. Uno de los principales desafíos sigue siendo el bajo poder adquisitivo de la población.
Destacó como aspecto positivo la posibilidad de realizar compras anticipadas gracias a la disponibilidad de materia prima. No obstante, subrayó que dicha materia prima se adquiere a precios dolarizados, lo que representa una limitación para la capacidad de compra de los productores. AC
