El consumo de leche en el país se encuentra en niveles bajos, incluso ronda entre 55 y 60 litros por persona al año, declaró Róger Figueroa el presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac) a Unión Radio.
El dirigente industrial recordó que la cifra registrada el año pasado es similar a la que se contabilizó durante el 2021, mientras que la Organización Mundial para la Salud (OMS) recomienda que el consumo de leche por persona debe estar entre 120 y 150 litros al año.
«Es lamentable decir esto, ya que el esfuerzo que la industria hace, de hecho igual han sido verdaderamente tremendos lo que hacen los mismos productores del país para que la producción de leche continúe subiendo y aumentado», aclaró.
De paso pidió que los productores del sector tengan acceso a fuentes de financiamiento para aumentar la producción nacional, al insistir sobre los niveles bajos de estos en el territorio nacional, lo que es algo que se tiene que aumentar por lo que representa los niños en crecimiento y el dessarrollo de los jóvenes.
Con información de Banca y Negocios
