Grupo Bimbo y CIMMYT colaboran para impulsar la producción agrícola sustentable en México
 Inicio > Negocios | Publicado el Martes, 14 de Noviembre del 2017
Grupo Bimbo y CIMMYT colaboran para impulsar la producción agrícola sustentable en México
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Grupo Bimbo y CIMMYT  colaboran  para impulsar la producción  agrícola sustentable en México

Grupo Bimbo y CIMMYT colaboran para impulsar la producción agrícola sustentable en México / ENTORNOINTELIGENTE.COM / Como parte de su compromiso de transitar por un camino sustentable que contribuya con la creación de un mundo mejor, y enmarcado en su Política Global de Agricultura, Grupo Bimbo formalizó el día de hoy un convenio de colaboración conel
Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo(CIMMYT), el cual tiene como objetivo estimular las prácticas agrícolas sustentables para garantizar la seguridad alimentaria de la creciente población en México y Latinoamérica.

Es convenio,que incorpora a Grupo Bimbo al esquema de participación de la Estrategia de
Intensificaci√≥n Sustentable de CIMMYT para Am√©rica Latina,abarca la creaci√≥n de sinergias para el incremento en la producci√≥n de ma√≠z y trigo, auxiliados por el desarrollo tecnol√≥gico para la generaci√≥n de innovaciones, que se traduzcan en un aumento en los ingresos de los peque√Īos productores en las zonas m√°s vulnerables, para incorporarlos a las cadenas agroalimentarias en condiciones de competitividad y rentabilidad. Tambi√©n, se firmaron los compromisos para llevar a cabo dos proyectos piloto de abastecimiento responsable en M√©xico, uno de ellos de ma√≠z con Cargill, y el otro de trigo con Bunge, dos grandes compa√Ī√≠as agroindustriales de prestigio mundial, socios comerciales de Grupo Bimbo que,en conjunto,suman m√°s de 350 a√Īos de experiencia.

"En Grupo Bimbo tenemos un claro compromiso con la sustentabilidad y el desarrollo de nuestra cadena de valor. México y el mundo enfrentan un gran reto en materia de seguridad alimentaria, y una de las formas para poder contribuir desde la iniciativa privada, es hacerlo a través del fomento al campo. Estos proyectos se engloban en nuestra visión de seguirtransitando por la ruta que hemos definido en pro de un mundo mejor para las generaciones presentes y futuras", aseguró el Presidente y Director General de Grupo Bimbo, Daniel Servitje.
"
La meta com√ļn que perseguimos con la firma de este convenio es ofrecer oportunidades a los productores de ma√≠z del Estado de M√©xico, Hidalgo y el Baj√≠o, y a los productores de trigo de Sinaloa y Sonora, para que produzcan m√°s grano nacional, de alta calidad nutricional y de procesamiento, con pr√°cticas y tecnolog√≠as agr√≠colas sustentables, para la elaboraci√≥n de los productos que prepara
Bimbo para el mercado mexicano", se√Īal√≥ Bram Govaerts, Representante de CIMMYT en Am√©rica. Agreg√≥ que "los pilotos de estos proyectos se sustentan en los pilares de desarrollo identificados en la plataforma del Foro Econ√≥mico Mundial desarrollada en M√©xico a trav√©s de la iniciativa VIDA y el Consejo Latinoamericano para la Conservaci√≥n (LACC por sus siglas en ingl√©s)."
Como testigo de honor, el Secretario de SAGARPA, José Eduardo Calzada comentó, "Este acto me parece de vital importancia, en especial que se hayan incorporado aquellas entidades que promueven y que cuidan el medioambiente". Y agregó que "estas iniciativas entre las empresas, la ciencia y las organizaciones no gubernamentales garantía para lograr nuestra meta. Asimismo, destacó que tres de los objetivos fundamentales de esta firma de estos convenios son: mejorar la producción, garantizar la comprar y la sustentabilidad de las actividades agrícolas".

Los proyectos piloto contemplan la aplicaci√≥n de las metodolog√≠as existentes en CIMMYT y tienen como objetivos espec√≠ficos implementar un modelo comercial de abastecimiento responsableque sea competitivo y pueda escalar o replicarse en otras regiones, as√≠ como llegar a m√°s productores que se desempe√Īen en el sector de granos b√°sicos. El proyecto piloto de ma√≠z firmado entre Grupo Bimbo, Cargill M√©xico y CIMMYT, ser√° desarrollado en el Estado de M√©xico, Hidalgo y el Baj√≠o durante un periodo de tres ciclos agr√≠colas (3 a√Īos), y se espera que produzca un volumen de 25 mil toneladas anuales de este grano, en una superficie 2 mil 200 hect√°reas aproximadamente, beneficiando de manera directa a
400productores.

En cuanto al proyecto piloto de trigo, firmado entre Grupo Bimbo, Bunge M√©xico y CIMMYT, con duraci√≥n de 3 ciclos agr√≠colas (3.5 a√Īos), tendr√° como sede los estados de Sinaloa y Sonora, considerando un alcance de producci√≥n anual de 50 mil toneladas de trigo, sobre una superficie de al menos 8 mil hect√°reas y beneficiando a 600 productores. Se espera que los resultados de estos proyectos piloto promuevan la adopci√≥n de pr√°cticas agr√≠colas sustentables en toda la cadena de la industria agroalimentaria, que conduzcan a una mayor productividady al buen uso de los recursos natural es para que los productores de M√©xico provean de materia prima a la industria.

El evento contó con la participación del
Mtro. José Calzada, Titular de la Secretaría de
Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), del Lic. Daniel Servitje, del Dr. Bram Govaerts, Representante en América de CIMMYT, así como de Lic.
Marcelo Martins, Presidente y Director General de Cargill México y el
Lic.Daniel Maldonado, Director General de Bunge de M√©xico. Acompa√Īaron en el pres√≠dium, como observadores, las organizaciones no gubernamentales (ONG), The Forest Trust, representada por
el Mtro. John Van't Slot, Gerente Regional de las Américas
, y The Nature Conservancy, con la participación de Isabel Studer,Directora Ejecutiva para México y el Norte de Centroamérica; la primera, aliada importante de Grupo Bimbo en la creación de suPolítica Global de Agricultura y en la implementación de la Política Global de Aceite de Palma y,la segunda, en seguridad alimentaria, protección al medio ambiente y proyectos de abastecimiento
responsable.

Grupo Bimbo refirma su compromiso de promover la adopción de prácticas agrícolas sustentables en el marco de sistemas agroalimentarios que deriven en una mejor productividad y un adecuado manejo de los recursos naturales.


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