COLOMBIA: Banana Republic
 Inicio > Pol√≠tica | Publicado el Sabado, 13 de Enero del 2018
COLOMBIA: Banana Republic
Noticias Relacionadas: Pl√°tanoVivirZonasAstroProduce

Esta noticia ha sido leída 81 veces

El Universal / Son las rep√ļblicas bananeras un cat√°logo de torpezas y equivocaciones. En cambio, se pondera a otras zonas como escenario del progreso y desarrollo. Por otra parte quienes tienen h√°bitos alimenticios que incorporan al pl√°tano son la gente con menos ingresos en el planeta. La claridad suprema que produce el astro rey al nutrir esa planta emblem√°tica tiene como contrapartida el subdesarrollo. As√≠ las cosas, parece que el letargo que propicia la can√≠cula y la pesada digesti√≥n del pl√°tano significa atraso.¬†¬†

Quienes nacimos en estas playas no podemos vivir lejos de ellas. La discreta penumbra de otras tierras nos enferma. Somos esclavos del astro rey, fuente de energía por excelencia. Pagamos el alto precio de vivir en la zona de atraso de una metrópoli que poco nos quiere.

Una vaina igual sobreviene con el pl√°tano. Sin llegar a los peyorativos apuntes sobre una 'banana republic', transitamos la sabrosa ruta del patac√≥n. Sin las delicias y el sabor elemental de las tajadas de pl√°tano verde, o la dulzura del pl√°tano maduro la vida es otra cosa. Nuestro paladar est√° comprometido, sin remedio, con una dieta r√ļstica que nos domina desde la infancia para siempre. Los artificios de los gourmets son una aventura. Siempre volvemos a lo nuestro.¬†¬†¬†

En las sabanas de la costa se come una especie de puré con cebolla y ajo y le dicen cabeza de gato, aunque la mazamorra de plátano llega a ser frecuente hasta en las zonas templadas.

El pl√°tano es tan especial que no se negocia por unidades sino por manos. Es decir de a cinco, uno por cada dedo. Es sin duda el m√°s hermoso y rudimentario sistema de medici√≥n. Algunos supermercados han intentado venderlos por su peso, pero los compradores persisten en hablar de tantas "manos de pl√°tano". La mata del pl√°tano es de un verdor hermoso que agrada y refresca¬† la vista. Es exigente. No produce sino en tierra h√ļmeda, f√©rtil y fresca. Claro que nunca colonizar√° las f√©rtiles planicies del Tennessee Valley.

Supera su condici√≥n humilde, el consagrado patac√≥n, que ya logra aristocr√°tico perfil. Las compotas m√°s nutritivas, esas poderosas sopas de pl√°tano, consistentes en su densidad que las madres obligan a tomar, aseguran a sus peque√Īos hijos salud y fuerza.

Así el color y la presentación de ese mazacote produzca rechazo a la vista, no valen reparos estéticos. Todo infante en el Caribe recibe su bautizo nutritivo. Contra  todas las necedades que pregonan los dietistas, nadie en la región siente haber almorzado, si no ha comido arroz y plátano.

A quienes con dieta y ejercicio pretenden recuperar estado físico y juventud, se les dice para su resignación: "plátano maduro no vuelve a verde".

*Columnista AUGUSTO BELTR√ĀN [email protected]

COLOMBIA: Banana Republic

Con Información de El Universal

http://entornointeligente.com/articulo/3769221/COLOMBIA-Banana-Republic-13012018

Síguenos en Twitter @entornoi


Si tu nombre está comprometido podemos hacerte la reputación On Line.
http://www.smart-reputation.com





Destacadas

Tomas Gonzalez Huawei presenta la serie Mate 10 con inteligencia artificial
Victor Gill Ramirez El lado oscuro de la inteligencia artificial
Victor Gill M√°s de 1.800 participaron del casting para Factor X
Gonzalo Morales Cardenales y Caribes iniciarán la lucha por el título en Barquisimeto
Victor Gill Carlos Sainz aumentó su ventaja en el Rally Dakar
Tomas Elias Gonzalez Venezuela entre los cinco países que vigilan recorte petrolero de la Opep
Tomas Elias Gonzalez J Balvin estrena Machika junto a Anitta y Jeon
Francisco Velasquez Golpe para Trump: Cierre parcial de gobierno de Estados Unidos
Francisco Velasquez 50% de la flota de autobuses de Los Teques está paralizada
Francisco Velasquez ESPA√ĎA: El presunto asesino de la mujer muerta en Los Realejos sigue hospitalizado bajo custodia policial
Victor Gill Oposición y Gobierno no han acordado fecha de presidenciales ni cambios en CNE
Francisco Velasquez Presidente Maduro sobre di√°logo con MUD: Estoy listo para firmar y cumplir el acuerdo

Los Tiempos / Tras un primer intento fallido en la sesión del viernes y la prolongación del debate en la jornada de ayer por problemas al interior de la oposición, por...


El Periodico de Monagas / Un compartir familiar se convirtió en una tragedia. Tres supuestos antisociales acabaron con la existencia de un hombre al intentar despojarlo de su vehículo en Boquerón...


la tercera / Un sismo de 6,3 grados Richter se registró a las 22.06 de esta noche en la zona norte del país. Según informó Sismología, el movimiento telúrico tuvo su epicentro...


La Red 21 / “Adquirir el hábito de la lectura es construirse un refugio contra casi todas las miserias de la vida.”, dijo alguna vez el novelista británico William S. Maugham,...

ATENCION: TODOS LOS CONTENIDOS PUBLICADOS EN ESTE SITE SON PROPIEDAD DE SUS RESPECTIVOS DUENOS, ENTORNOINTELIGENTE NO SE HACE RESPONSABLE POR LOS CONTENIDOS DE TERCEROS. CADA NOTICIA ESTA ASOCIADA AL MEDIO DE ORIGEN.
LOS AVISOS DE GOOGLE SON PROPIEDAD DE GOOGLE Y EN NINGUN MOMENTO GUARDAN RELACION CON LA LINEA EDITORIAL DEL PORTAL ENTORNOINTELIGENTE.COM