Corte conveniente: cómo cocinar una bondiola al vino tinto
 Inicio > Belleza | Publicado el Viernes, 14 de Julio del 2017
Corte conveniente: cómo cocinar una bondiola al vino tinto
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El Observador / La bondiola de cerdo puede costar hasta la mitad que un corte de carne vacuna y su sabor, textura y formas posibles de preparación hacen que se esté transformando en uno de los cortes más populares. Para demostrar que hay bondiola más allá de la parrilla y el horno, el chef Jorge Oyenard enseñará tres recetas que van de lo simple a lo complejo, desde una cocción rápida en el sartén hasta un braseado de dos horas.

En esta primera entrega, el menú es una bondiola braseada al vino tinto. Mañana, con El Observador, lea la nota completa y encuentre más recetas recomendadas por el chef.

Corte conveniente: cómo cocinar una bondiola al vino tinto

Con Información de El Observador

http://entornointeligente.com/articulo/10293425/Corte-conveniente-coacute;mo-cocinar-una-bondiola-al-vino-tinto-14072017

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